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„Zuckerfabrik“ ist nominiert

Die Jury gibt fünf Kandidaten für den AC²-Innovationspreis Region Aachen 2021 bekannt

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Zuckerfabrik Jülich. Foto: Dorothée Schenk
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Die Innovationspreis-Jury unter der diesjährigen Vorsitzenden Sibylle Keupen, Oberbürgermeisterin der Stadt Aachen, hat am 27. Mai die fünf Kandidaten für den „AC²-Innovationspreis Region Aachen 2021“ bekannt gegeben. „Wir haben zwar heute bereits über den diesjährigen Preisträger entschieden, der Name wird aber erst im Rahmen der Preisverleihung am 7. September verkündet“, erläuterte Keupen.

Zu den ausgewählten gehört das Unternehmen Pfeifer & Langen, das als einer der führenden Zuckerhersteller in Europa auch ein Werk in Jülich betreibt. Im Familienunternehmen wurde mit „Allulose“ ein echter Zucker ohne Kalorien und mit natürlichem Geschmack entwickelt. Bisher waren Saccharose-Alternativen in Form von Zuckeraustauschstoffen oder Süßstoffen mit erheblichen Nachteilen verfügbar. Die Allulose bietet deutliche Vorteile hinsichtlich Kaloriengehalt, glykämischem Index und weiteren gesundheitsrelevanten Eigenschaften. Der neuartige Zucker ist natürlich und soll einen aktiven Beitrag zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung leisten.

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Außerdem stehen zur Wahl die Aachener Firma Hemovent, die eine extrem verkleinerte Herz-Lungen-Maschine entwickelt hat, LaVa-X aus Herzogenrath, als das erste Unternehmen, welches Laserstrahlschweißen im Vakuum (kurz LaVa) möglich macht, PRIOGO aus Zülpich, dei Privathaushalte und Unternehmen bei ihrer individuellen Energiewende unterstützt, und Utimaco ebenfalls aus Aachen, die Verschlüsselung und somit die Sicherung sensibler Unternehmens-IP in der Cloud ermöglichen.

Die nominierten Unternehmen hatten zunächst ihre Innovationen einzeln vorgestellt. „Bei der starken Innovationskraft aller Unternehmen ist es uns nicht leicht gefallen, einen von ihnen auszuwählen. Wir haben lange debattiert und uns die Entscheidung nicht leicht gemacht, aber am Ende kann es nur einen Preisträger geben“, so die Vorsitzende. Die Jury sprach der Arbeitsgruppe, die die Vorauswahl der Innovationen getroffen hatte, ein besonderes Kompliment aus.


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