Wie Ernährung richtig geht: Die Evangelische Erwachsenenbildung bietet einen hybriden Vortrag zum Thema „Essen, das zu dir passt“ an.
Marie-Christine Simon, Juniorprofessorin für Ernährungswissenschaften, hält nichts von pauschalen Ernährungsregeln. Menschen unterscheiden sich stark in ihren Reaktionen auf Mahlzeiten. Sensoren und Apps messen Glukose, Schlaf und Bewegung, woraus sich persönliche Ess- und Bewegungspläne erstellen und testen lassen. Ziel ist es, wirksamere Empfehlungen zu geben, um Krankheiten vorzubeugen und ein gesundes Leben bis ins hohe Alter zu unterstützen.
Hier besteht ein großer Bedarf an Forschung, um Ernährungsdogmen zu hinterfragen. Im Rahmen des Vortrags wird erklärt, warum allgemeine Ernährungsempfehlungen nicht wirklich funktionieren und wie es doch klappen kann mit der Ernährungsumstellung.
Eine online-Teilnahme ist ebenfalls möglich.
Vortrag DO 18|06
Peter-Beier-Haus | Aachener Straße 13a, Jülich | 18 bis 19.30 Uhr | Anmeldung über www.eeb-kkrjuelich.de oder per mail an eeb.juelich@ekir.de sowie telefonisch unter 02461 9966-22 unter Angabe der Kursnummer 23C-40-013 | Teilnahmegebühr 8 Euro
